美味佳肴的几道家常菜，美味营养解馋，简单易做，学会家人有囗福

红烧猪蹄

食材：猪蹄、白糖 、葱花、姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、五香粉

做法：

1、首先将猪蹄剁成小块、放入锅中，加入料酒，加水煮开后，将猪蹄捞出备用易福期货。留油热锅，加入白糖下锅，将白糖炒化，呈枣红色即可。

2、接着放入煮过的猪蹄下锅，翻炒均匀；加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮和香叶下锅，煸炒均匀入味；然后加水入锅，倒入老抽、生抽、料酒，再撒上五香粉后，盖上锅盖将水烧开易福期货。

五彩清爽虾仁

食材：虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺；

做法：

展开全文

1.虾仁清洗干净易福期货，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟；

2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉；抓拌均匀；

3.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；

4.锅中加入1大勺油易福期货，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出；

5.另起锅加入少许油易福期货，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生；

6.加入少许盐易福期货，加入玉米粒翻炒；

麻辣牛杂香锅

做法：

1、牛杂洗净易福期货，入高压锅30分钟

2、土豆切片易福期货，花菜切小块，姜切片，蒜拍碎，葱切段，香菜洗净，干辣椒剪段；土豆和花菜焯水至6成熟，捞起待用

3、牛杂晾凉易福期货，切条，煮牛杂的汤汁待用

4、锅热，入食用油，姜蒜，花椒，清油火锅料，干辣椒，炒香，入牛杂易福期货。

5、调味：生抽，老抽，鸡粉，糖，胡椒粉易福期货。入牛杂汤汁，加盖，小火焖，使香辣味浸入牛杂。

番茄焖排骨

菜谱：粉丝蒸腐竹易福期货，豉香鸡肉，番茄焖排骨

食材：排骨、西红柿、蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、八角、食用油、水

做法：

1、排骨切小段洗净备用；西红柿洗净易福期货，放入热水中滚一会儿，然后捞出去皮切块；

2、排骨洗净后用蚝油、胡椒粉、料酒、生粉均匀搅拌后腌制4小时左右；

3、锅中放适量的油易福期货，然后将腌制好的排骨放进锅中煎，煎至两面泛黄后捞出备用；

4、将一半量的番茄、煎好的排骨和八角放进汤锅中易福期货，加开水没过食材，然后把腌制排骨的汤汁一同倒入锅中，大火烧开后，小火慢炖1小时；